- ホーム
- 施設案内
- レストラン・ショップ
- フォレスティーユ精養軒
施設案内Venues
レストラン
フォレスティーユ精養軒
洋食を中心に、充実したセットメニューや豊富なアラカルト料理をご用意いたしました。また、吟味したワインリストからお好きなワインをお選びいただけます。開演前のお食事、終演後の余韻をお楽しみください。皆様のお越しをお待ちしております。
営業時間
11:00～19:00※
※ホール公演日により営業時間が異なります。詳細はお問合せください。
ご連絡先
- TEL
- 03-3821-9151
- FAX
- 03-3821-9150
上野の森に新たな音色が響き渡る
- 冷製 桃のスープ
- イサキ、帆立貝、小海老のアクアパッツァ
- 牛フィレ ミニョン フォアグラ添え トリュフソース
- ライ麦ロール 又は ライス
- コーヒー 又は 紅茶
限定30食：3,240円（税込）
オペラ
こちらのご提供は18:00までとさせていただきます。
- コンソメスープ
メインディッシュを魚料理か肉料理より一品お選び下さい。
- 魚料理
- 平目とオマール海老のポワレ シャンパン＆アメリカンソース キャビア添え
または、
- 肉料理
- 牛フィレ肉のポワレ 夏野菜とトリュフ添え
- パン 又は ライス
- デザート盛り合わせ
- コーヒー 又は 紅茶
3,780円（税込）
～ ランチメニュー ～ "Forestier" Lunch フォレスティーユランチ
ランチのご提供は11:00～15:00となります。
- スープ
- 舌平目と魚介・野菜の白ワイン蒸しブーケ仕立て
- 豚フィレ肉のベーコン巻き・キノコ ドミグラスソース
- パン 又は ライス
2,160円（税込）
～ ランチメニュー ～ Japanese Lunch Box クラシック弁当
限定一日20食。売切れ次第販売終了とさせていただきます。
- 牛サイコロステーキ
- 冷製魚介のマリネ
- がんも・ナス・かぼちゃ・鳥団子の煮物
- ゆかりご飯・汁物・香の物
限定一日20食：2,160円（税込）
当店では同じ厨房、調理器具にて食物アレルギーの原因となる食材（卵、乳、小麦、そば、落花生、海老、カニ等）を調理しており、調理工程も重複しております。また食器・調理器具の洗浄は同一工程で行なっております。その他、食材の接触等によりアレルギー物質が微量に混入する可能性がございますので、ご理解の上、ご利用頂きますようお願いいたします。